Jayapura, Teraspapua.com – Ketua Sub Bidang Konsumsi, Ny. Kristhina Luluporo Mano, S. IP. M.AP mengemukakan, sebagian konsumsi untuk panitia, official dan atlet PON XX Papua cluster Kota Jayapura separuh di suplay dari luar Papua.
Kalau misalnya sekali belanja untuk satu kali makan, baik panitia, official dan atlet maka tidak akan pernah cukup untuk Cluster kota Jayapura. Makanannya, separuh makanan kita datangkan dari luar Papua
“Jadi vendor yang menangani konsumsi ini sudah termasuk sarana prasarana dapur, tapi juga termasuk makanan yang akan disajikan,” kata Ny. Kristhina saat mengikuti rombongan PB PON XX Papua dan Sub PB PON Kota Jayapura melakukan evaluasi venue Cabor Karate, Rabu (18/8).
Menurutnya, makanan nantinya akan disajikan untuk atlet itu berbeda dengan panitia dan yang lainnya.
Oleh sebab itu, selaku ketua konsumsi, kami siap dan kami tetap berkoordinasi dengan Sub PB PON tapi juga dengan PB PON XX Papua.
Ketua TP PKK Kota Jayapura ini juga menjelaskan, untuk mobilisasi makanan sudah ada intrik – intrik yang disiapkan oleh vendor, dan kami juga dibantu oleh SDM konsumsi.
“Baik untuk menyiapkan di tempat konsumsi sendiri, ini memang di tengah pandemi Covid jadi kami tidak ada prasmanan,” ungkapnya.
Tapi, semuanya sudah dikemas dalam kotak baik snack maupun makanan atlet maupun official.
Mobile konsumsi ke setiap venue dan hotel-hotel tempat atlet dan official menginap di Kota Jayapura semuanya akan dibantu oleh SDM konsumsi dan secara umum.
“Semua harus terkoordinir dengan baik,” imbuh anggota Legislator Papua itu.
(Let)
